研究発表が県 佳作 柏原高校理科部 酒の「硬度」を測定

柏原高校理科部

 柏原高校理科部が、このほど神戸市で行われた「日本学生科学賞」の兵庫県審査会で佳作に選ばれた。全国出場はならなかったが、昨年に続き2度目の参加で初めて入賞した。「日本酒の硬度をはかる―仕込み水との関連性」と題した研究で、…